隨著經濟的發展和生活水平的提高，早餐要吃好越來越成為共識，尤其是打工人和學生，他們的愿望很簡單，只需一款健康又好吃，方便又不虧待自己，真材實料又精致美觀的產品，就能從快、好、美這三個角度完美解決他們的早餐難題。
而迎合這一需求的谷物類早餐正在全球食品市場上迎來蓬勃的發展。

品牌紛紛減少配方中的含糖量，以應對消費者的健康顧慮。上市新品也反映出，企業正在加強早餐谷物食品能夠輕松提升膳食纖維攝入量的定位。

• 三匠純蕎麥片：采用100%大涼山苦蕎制成，零糖零脂，并采用脫苦工藝進行加工。（中國）

• 咸味檸檬格蘭諾拉麥片：口感松脆，帶有鹽和檸檬的味道，改產品采用低糖低糖水配方，宣傳有助于預防中暑。（日本）

• 高纖維什錦麥片：宣稱可補充日常所需的膳食纖維，每份產品可提供每日推薦攝入量20%的膳食纖維。（越南）

具有加強維生素/礦物質宣稱的冷食谷物產品新品的占比急劇增長，以滿足消費者對日常營養強化食品的需求。與此同時，懷舊風味越來越受青睞，這與消費者尋求通過食品飲料獲得慰藉有關。

• 原味活性無谷物抹茶格蘭諾拉麥片：中的松脆燕麥團含有單一產地的禮儀級抹茶。該產品是鐵、鎂、鋅、維生素A和錳的優質來源，可支持免疫系統健康。（美國）

• 藍莓午夜谷物：該系列分藍莓午夜和蜂蜜月光2種口味，含有薰衣草和洋甘菊等多種草本。配方中還含有維生素和礦物質，可促進褪黑素自然分泌。褪黑素是人體內自然產生的一種激素，有助于控制睡眠周期。（美國）

• 瑞士卷麥片：將美味可口的巧克力奶油味瑞士卷變為松脆的一口量麥片，宣稱可勾起對童年的懷舊情懷。（美國）
  

對于許多歐洲人而言，巧克力是一種令人珍視的慰藉食品，因此早餐谷物食品品牌自熱而然圍繞巧克力味展開創新，從而加強提振情緒的功效。而在中東與與非洲市場，果味在早餐谷物食品新品中走熱。

• 焦糖煙熏杏仁香草小脆餅：滿是奢華的味道，綴以卡蹦松脆的焦糖塊和煙熏杏仁，以奢華享受喚醒感官。（英國）

• 果味怡人格蘭諾拉麥片：含有蔓越莓，包裝宣稱指出蔓越莓是一種超級食品，因為其中富含營養元素和抗氧化成分，還被美洲土著人群用于治療膀胱和腎臟疾病。（尼日利亞）

• 瘋狂果味格蘭諾拉麥片：不含糖或蔗糖，采用多種漿果增加天然甜味。（南非）

DM-21159 蔓越莓味香精

蔓越莓口味在食品中的搭配越來越常見，酸甜口感，富含膳食纖維。

永遠的經典口味，黑巧克力略帶口味，但濃香醇厚更讓人感覺到幸福。

DM-23868 特濃堅果味香精

真實的堅果風味，并在此基礎上增強了香氣的感知程度，非常適合和谷物早餐的搭配。